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    材料
    1.牛肉 500克
    2.姜、葱 适量
    3.芝麻油 适量
    4.甜面酱 1勺
    5.酱油 适量

    做法
    1.将牛肉洗净,切成四大块,放开水锅内煮开,撇去浮沫
    2.加入葱、姜片,改用小火焖煮至两小时左右,当筷子能戳通时捞出冷凉。
    3.将芝麻油,配以酱油、甜面酱倒入碗中调成酱料
    4.将酱料淋到牛肉上之后就可以吃了

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